Владелец ресторана – один из признанных гениев кулинарии, Ален Дюкасс. Его философия – утонченность и изысканность. Опираясь на традиционные рецепты средиземноморской кухни, мастер создает совершенно новые шедевры. Главный шеф-повар ресторана, Фрэнк Черутти, неукоснительно следует традициям маэстро, успешно воплощая в жизнь его невероятные идеи.
«Людовик XV» — единственный в мире ресторан в отеле, который заслужил три звезды Мишлен. Среди фирменных блюд: ризотто с дикой спаржей, кислым соусом и кружевами из пармезана, голубиная грудка с утиной печенью и знаменитый десерт «Людовик XV» с хрустящим пралине.
Коллекция заводных игрушек и кукол XVIII - XIX веков – одна из самых привлекательных экспозиций…
Идея создания этого заведения на крыше паркинга «Коста» (Parking de la Costa) принадлежит князю Монако…
Относительно новый ресторан в княжестве, он, тем не менее, уже сделал себе имя. Шеф-повар Янник…
Зал оперного театра – наиболее яркий и роскошный из всех залов казино. Архитектор Шарль Гарнье…
В зоопарке живут около 250 животных. Среди них есть черная пантера, белый тигр, экзотические птицы,…
